Contre la malbouffe, des distributeurs de salades et smoothies

Contre la malbouffe, des distributeurs de salades et smoothies

Il sera bientôt possible d'atteindre l'objectif des cinq fruits et légumes par jour ! Romain Vinson et Alexandre Cohen vont révolutionner l'heure du casse-croûte avec des distributeurs de salades bio.

On a tous connu ce moment où affamé/e, seul un distributeur rempli de Twix trop durs et de chips trop salées se présentait à l’horizon. Pas le choix. Ce sera malbouffe ou rien.

Avec Le Saladier, deux étudiants de l’ESCE (École supérieure du commerce extérieur) veulent réinventer le snacking. Manger “vite et sainement” leur paraît une évidence. Alors Romain Vinson et Alexandre Cohen ont conçu la première boutique automatique uniquement à base de salades fraîches.

Offrez-vous une ambiance nordique (roquette, crevettes, avocats, saumon) ou un instant détox (mâche, tomates, kiwi, concombres). Complétez votre menu par un dessert “mûres fraîches et yoghourt bio”, ou un smoothie désaltérant. En quelques secondes via un écran tactile, vous voilà servis. Pour pas plus d’une douzaine d’euros maximum, un repas sain, préparé avec amour le matin même, composé de produits de qualité achetés au marché.

Engagés, les jeunes entrepreneurs veulent non seulement privilégier l’agriculture biologique et aider les producteurs locaux, mais aussi lutter contre le gaspillage alimentaire. “Le Saladier veut redistribuer ses invendus de chaque journée à des banques alimentaires de la région”, affirment-ils dans leur vidéo de présentation.



Envie de casser la croûte sans culpabilité ? Vous pouvez donner un coup de pouce à leur projet en participant au financement du premier distributeur sur la plateforme Ulule. Les 20.000 euros visés leur permettraient aussi d’acheter un camion réfrigéré pour le transport des fruits et légumes. Le duo de fondateurs vous propose même de donner votre nom de famille à une salade : la postérité à portée de main !

Dès juin 2016, on pourrait tomber sur des Saladiers dans les centres commerciaux et les entreprises d’Île-de-France. Chaque mois, les gourmands éliront les salades du mois et pourront proposer de prochaines recettes. Romain Vinson et Alexandre Cohen espèrent ensuite s’étendre “au reste du pays, du continent, du monde et qui sait, de la galaxie?”. Les barres chocolatées ont du souci à se faire.


 

 

Abonnez vous !
Où trouver SOCIALTER en kiosque ?

TOP 5 stories

  • Décroissance aéronautique : ne pas céder aux sirènes de l'éco-kérosène

    Décroissance aéronautique : ne pas céder aux sirènes de l'éco-kérosène

    Ces dernières semaines se déverse une pluie de  (...)
    >
  • Manuel de décryptage du discours anti-écolo

    Manuel de décryptage du discours anti-écolo

    1/ L’ARGUMENT « POINT GODWIN » : (...)
    >
  • Municipales : le grand verdissement

    Municipales : le grand verdissement

    Les étoiles de l’écologie se seraient-elles (...)
    >
  • Convention citoyenne pour le climat : la démocratie participative vue de l?intérieur

    Convention citoyenne pour le climat : la démocratie participative vue de l?intérieur

    Les travaux de la Convention citoyenne pour le climat (CCC) sont (...)
    >

TOP 5 contribution

  • [Tribune] Start-up nation ? Non, low-tech nation !

    [Tribune] Start-up nation ? Non, low-tech nation !

    Low-tech : avouons que le terme n’est pas, de prime (...)
    >
  • Les destins croisés de l?entreprise à mission et de l?entreprise libérée?

    Les destins croisés de l?entreprise à mission et de l?entreprise libérée?

    Deux mouvements de fond sont à l’œuvre pour (...)
    >
  • « Pour en finir avec l?impuissance, développons ensemble une fabrique des transitions territoriales »

    « Pour en finir avec l?impuissance, développons ensemble une fabrique des transitions territoriales »

    Le Covid 19  sonne le glas du modèle actuel de (...)
    >
  • Rien ne motive le confinement de la nature

    Rien ne motive le confinement de la nature

    Le confinement des parcs, squares, jardins, espaces verts et (...)
    >
  • Covid-19 : quel lien avec biodiversité ?

    Covid-19 : quel lien avec biodiversité ?

    Un article à retrouver sur The Conversation : Le monde (...)
    >